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Alimentación y Nutrición en la Infancia y en la Tercera Edad
56 horas
- El objetivo de este curso es proporcionar a los participantes conocimientos actualizados sobre alimentación y nutrición en la infancia y en la tercera edad, manipulación de alimentos así como concienciarlos participantes sobre la importancia de la alimentación en la salud infantil y en la tercera edad.
- MÓDULO 1: Alimentación y Nutrición
en la Tercera Edad
TEMA 1. Gerontología y Geriatría
Concepto de Gerontología y Geriatría. Características
Gerontología Social
Enfermería Gerontológico
Envejecimiento Fisiológico (normal)
Características de las Enfermedades en Geriatría
Recursos Sociosanitarios
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 2. Alimentación y Nutrición. La Importancia en la Salud
Introducción
Lo que hemos aprendido
TEMA 3. Salud y Hábitos Alimentarios
Introducción
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 4. Clasificación y Estudios de los Alimentos
Introducción
Grupos de Alimentos: Leche y Derivados Lácteos
Grupos de Alimentos: Carnes, Pescados y Huevos
Grupos de Alimentos: Las Grasas
Grupos de Alimentos: Legumbres, Cereales y Tubérculos
Grupos de Alimentos: Frutas, Verduras y Hortalizas
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 5. La Dieta Mediterránea como Dieta Equilibrada
Introducción
Composición de la Dieta Mediterránea
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 6. Almacenamiento y Conservación de los Alimentos
Almacenamiento y Conservación
Tratamientos Conservadores
Tiempos Máximos Recomendables de Conservación
Lo que hemos aprendido
Test
índice
Alimentación y Nutrición en la Infancia y en la Tercera Edad
TEMA 7. Intoxicaciones Alimentarias
Intoxicaciones Alimentarias
Enfermedades más Frecuentes Producidas por el Consumo de Alimentos
Contaminados
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 8. Higiene y Normas Generales en la Manipulación de
Alimentos
Higiene
Adquisición de los Alimentos
Transporte Adecuado de los Alimentos
Eliminación de Basuras
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 9. Elaboración de Dietas Específicas para Personas
Mayores
Introducción
Factores que Influyen en la Alimentación del Anciano
Necesidades Nutricionales de los Ancianos
Normas para una Correcta Alimentación de los Ancianos
Consejos para la Correcta Manipulación de los Alimentos
Consejos Prácticos a la Hora de Preparar los Alimentos
Equilibrio de la Dieta del Anciano
Nutrición Hospitalaria en el Anciano
Funciones del Personal Sanitario ante el Anciano Hospitalizado
Cuidados Especiales en la Administración de los Alimentos al Anciano
Hospitalizado
Clasificación de Dietas según Patologías
Lo que hemos aprendido
Test
MÓDULO 2: Alimentación y Nutrición
en la Infancia
TEMA 10. Fisiología Nutricional del Recién Nacido y Principios
Básicos de Nutrición Pediátrica
Fisiología Nutricional del Recién Nacido
Conceptos Básicos de la Nutrición Pediátrica
Necesidades Nutricionales del Recién Nacido
Valoración General en el Recién Nacido
Lo que hemos aprendido
Test
Alimentación y Nutrición en la Infancia y en la Tercera Edad
TEMA 11. Valoración del Estado Nutricional y del Crecimiento en
el Niño
¿Qué es Nutrición?
Metabolismo Energético
Valoración del Estado Nutricional
Concepto de Crecimiento
Somatometría
Objetivos de la Detención Precoz de Alteraciones del Crecimiento y
Desarrollo
Instrumentos para la Medición del Peso y la Talla
Diagnostico del Estado Nutricional
Crecimiento y Desarrollo Motor
Resumen Valoración
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 12. Alimentación en el Lactante
Introducción
Lactancia Materna
Lactancia Artificial
Alimentación Complementaria
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 13. Tecnología y Legislación de Alimentos Infantiles
Introducción a la Tecnología de Alimentos Infantiles
Legislación de Alimentos Infantiles
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 14. Alimentación en las Etapas del Niño
Alimentación en la Etapa Preescolar
Alimentación en la Etapa Escolar
Alimentación en la Etapa Adolescente
Lo que hemos aprendido
Test
TEMA 15. Dietoterapia Infantil
Concepto de Dietoterapia
Obesidad Infantil
Diabetes Infantil
Enfermedad Celiaca en el Niño
Dislipemias en Niños y Adolescentes
La Malnutrición
Anorexia Nerviosa
Lo que hemos aprendido
Test
- MÓDULO 1: Alimentación y Nutrición
Requisitos previos.
No hay requisitos previos, ni formativos ni profesionales.
Salidas profesionales.
Este curso está específicamente diseñado para incrementar la cualificación profesional en la familia o sector correspondiente.
Diploma acreditativo.
A la finalización del curso y una vez superada/s la/s prueba/s de evaluación (según el caso), acto seguido se te enviará el Diploma Acreditativo.
Todos nuestros diplomas incluyen el sello de calidad “Comprehensive Training System”, que garantiza la calidad integral en los procesos de gestión e impartición de la formación.
Orientación y Asesoramiento Laboral. Búsqueda de empleo.
Esta Formación NO tiene asociado nuestro servicio de Orientación Laboral, que consiste en el asesoramiento profesional sobre ¿Cómo preparar la entrevista de trabajo? ¿Cómo redactar correctamente tu Curriculum Vitae? ¿Cómo buscar activamente empleo?... Si estás buscando empleo, este servicio te resultará de vital importancia. En este caso, consulta con tu asesor la posibilidad de incorporar esta opción a tu itinerario formativo.
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Esta formación NO tiene posibilidad de Beca.
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