56610

Envasado y Almacenado de Miel y Polen

56 horas

    
    • Realizar actividades de acondicionamiento de miel y polen previo a su envasado, aplicando las técnicas y siguiendo los procedimientos de control de la trazabilidad establecidos, y utilizando los equipos y medios necesarios así como aplicar los procedimientos de control de trazabilidad y loteado del producto final.
      Realizar operaciones de limpieza, desinfección y control ambiental de las instalaciones de envasado y almacenamiento de miel y polen.
    • MÓDULO 1. ENVASADO Y ALMACENAMIENTO DE MIEL Y POLEN
      UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN DE BIDONES DE MIEL O POLEN.
      Actividades propias de la recepción y almacenaje de los bidones de miel o polen.
      Bidones: tipos, materiales, medidas, condiciones de almacenamiento, entre otros.
      Toma de muestras de miel o polen:
      - Parámetros a analizar.
      - Identificación de la muestra.
      - Materiales y técnicas a utilizar en la toma de muestras.
      Limpieza, desinfección y control ambiental de instalaciones de recepción y almacenamiento.
      Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en la recepción de bidones de miel o pole:
      - Traspaletas.
      - Carretillas portabidones.
      - Toritos.
      - Palets.
      - Báscula.
      Equipos de Protección Individual (EPI’s).
      UNIDAD DIDÁCTICA 2. ACONDICIONAMIENTO DE MIEL Y POLEN.
      Evolución de los parámetros de calidad de los productos apícolas en función de las condiciones de acondicionamiento.
      Limpieza, desinfección y control ambiental de instalaciones de acondicionamiento.
      Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en el acondicionamiento de miel o polen.
      Equipos de Protección Individual (EPI’s).
      UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENVASADO DE MIEL Y POLEN.
      Manipulación de alimentos.
      Evolución de los parámetros de calidad de los productos apícolas en función de las condiciones de manipulación y envasado.
      Limpieza, desinfección y control ambiental de instalaciones de envasado.
      Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en el envasado de miel o polen.
      Equipos de Protección Individual (EPI’s).
      UNIDAD DIDÁCTICA 4. ALMACENAMIENTO DE MIEL Y POLEN ENVASADO.
      Almacenamiento de productos apícolas.
      Aprovechamiento y distribución del espacio y control de las condiciones ambientales.
      Evolución de los parámetros de calidad de los productos apícolas en función de las condiciones de almacenamiento.
      Limpieza, desinfección y control ambiental de instalaciones de almacenamiento de miel y polen envasado.
      Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en el almacenamiento de miel y polen envasado.
      Equipos de Protección Individual (EPI’s).
      UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON EL ENVASADO Y ALMACENAMIENTO DE MIEL Y POLEN.
      Normativa en materia de envasado y almacenamiento de miel y polen.
      Criterios de calidad y de rentabilidad en materia de envasado y almacenamiento de miel y polen.
      Norma de calidad de la miel.
      Trazabilidad.
      Normativa de producción y comercialización de los productos apícolas.
      Plan general de higiene en el envasado de miel y polen.
      Normativa sobre prevención de riesgos laborables.
      Normativa medioambiental. Normativa aplicable vigente.

  Requisitos previos.

No hay requisitos previos, ni formativos ni profesionales.

  Salidas profesionales.

Este curso está específicamente diseñado para incrementar la cualificación profesional en la familia o sector correspondiente.

  Diploma acreditativo.

A la finalización del curso y una vez superada/s la/s prueba/s de evaluación (según el caso), acto seguido se te enviará el Diploma Acreditativo. Todos nuestros diplomas incluyen el sello de calidad “Comprehensive Training System”, que garantiza la calidad integral en los procesos de gestión e impartición de la formación.

   Orientación y Asesoramiento Laboral. Búsqueda de empleo.

Esta Formación NO tiene asociado nuestro servicio de Orientación Laboral, que consiste en el asesoramiento profesional sobre ¿Cómo preparar la entrevista de trabajo? ¿Cómo redactar correctamente tu Curriculum Vitae? ¿Cómo buscar activamente empleo?... Si estás buscando empleo, este servicio te resultará de vital importancia. En este caso, consulta con tu asesor la posibilidad de incorporar esta opción a tu itinerario formativo.

  Consulta Condiciones de Beca.

Esta formación NO tiene posibilidad de Beca.
Solicitar información
Precio rebajado 210.00€
Comprar este curso
Volver
___